私はだんだん歳をとっていくうちに、頭のてっぺんが薄くなってきました。 女房からも、頭のてっぺんが薄いよと言われました。 なので、自分で、鏡を２個使って見てみました、やはり、薄くなってきたな、と思いました。 何とか、しなければと思い、テレビで宣…

ツインバード TWINBIRD ホームベーカリー（1．5斤） PYE635W 楽天で購入 私は、店をやっているときはホームベーカリーで焼いていました。 何故かと言うと、それまでは、自分で、捏ねた生地を型に入れ焼いていたのですが、時間が掛かり過ぎて二個同時に注文が…

< 家庭用手動式パスタマシン『インペリアSP150』No.4カッター付！【正規輸入品・送料無料】【イタリア製パスタマシン 製麺機 パスタマシーン 家庭用パスタマシン 手動式パスタマシン】 楽天で購入 前回、手打ち蕎麦の投稿をしましたが、手打蕎麦を作る時は、…

< 本格そば打ちセット(星野工業 のし板・麺棒・こま板・こね鉢・包丁・DVD付き) 楽天で購入 p> 以前手打ち蕎麦をしました、始めましたことを、投稿しましたが、ほぼレシピが完成しました。 皆さんに私のレシピを公開します。 皆さんも、蕎麦打ちセットを購入…

長岡市栃尾地区の冷やしラーメンを紹介します。 栃尾地区の食堂は、ほとんどの店が冷やしラーメンのメニューがあります。 どこも美味しいですが、栃尾地区の冷やしラーメンは新潟県内でも評判が良いです。 是非食べに来て下さい。それから帰りには、油揚げ屋…

紅葉園のライトアップをしているとラジオで聞きました、行って写真を撮って見たいなと思って行きました。 山古志のイルミネーションは、良く撮す事が出来せんでした。 こんどは、綺麗に撮したいなと思って行きました。 三脚は使いましたが、広げての使い方は…

私は風呂に入りながらラジオを聞いています。 FMラジオを聞いていたら山古志棚田のイルミネーションがあると聞きました、イルミネーションの写真を綺麗に撮って見たいなと思い行きました。 その日は、長岡市に住んでる孫が家に泊まりに来たいと言ったので長…

星峠の棚田は、春、代かきが終わった後、水を張り、鏡状になった所に夜の星が映る、それが綺麗で５月の連休頃には大勢の方が撮影に行きます。 一昨年は残念でしたが、車ごと、崖に転落して、一人りの方が失くなってしまいました。 撮影に行っている人達の間…

南魚沼市守門村にあるものずき村に、秋、行ったら、駐車場の下にある田んぼに、チコちゃんのアートが描かれていました。去年は、どらいもんのアートでした。ものずき村には、季節の野菜が店頭に並べてあります。秋には、ナメコが売っているので、ナメコを買…

長岡市栃尾の百々の森､アトレとどで昔懐かしの駄菓子祭りが行われました。 予想より多くの方が行っていました。 アトレとどです。 隣にある池です、錦鯉が多く泳いでいました。 駄菓子店のポスターです。 店内の様子です。 以前来た事のあるデブワゴンです。

ふるさと交流広場では 、冬はスキー場、夏は、パターゴルフ、グランドゴルフが出来ます。春、夏、秋、は、釣り堀が営業しています。９月の連休に娘が孫を連れて来たので栃尾のフェッシングパークに行って来ました。予想していたより、かなり大勢の人が行って…

私の家も中越地震で少し被害を受けましたがテレビのニュースで見た山古志の水没した家を見てみたいと、ずうっと思っていました。 でも山古志の道を通っても見当たらす、見ることが出来ませんでした。 この前インターネットで調べてやっと見つけて行く事がで…

長岡市田之口区で毎年、かかし祭りが行われています。 丁度お盆時期です。私の家の墓は、それより先の森上と言う部落にあります、だから、毎年、かかし祭りを見ていました。 場所的には、栃尾と山古志街道の途中になります、今年は孫が家に来たので連れて行…

これは、私が使っている作業台です。上に置いてあるのは、全てタイマーです。タイマーはパン生地を捏ねる時、ピザ生地を捏ねる時、メレンゲを立てる時、メレンゲの泡消し、卵黄生地を立てる時、ホイップ、クリームを立てる時、等すべて、時間が違う為こんな…

ここは、新潟県長岡市西中野俣にある、杜々の森にある、杜々の森湧水です。この湧水は昭和６０年環境庁選定の名水百選に選ばれました。水は大量に流れ出ています、大勢の人がポリタンクを持って水くみに行っています。 湧き水のすぐ脇に石段が有ります。 階…

これは、ペチュニアですが、妻が何株か買って、一つの鉢に植えたのですが、突然変異で一つだけ、赤い色の花がさきました。 これは、家の近くに飛んできた蛍です、国の給付金で私はデジカメを買いました、今まで写してみて、暗いところでも良く写るので、撮っ…

私は約１０年前に麦工房1.5と言う名前の店らを開店しましたが、コロナウイルスの影響ではないですが、お客様が減り経営が行き詰り閉店することに決めました。 今年で開店して約１０年になります。営業許可を得るには、厨房、客室の図面を書いて保健所に提出…

店をやっているので、毎年、確定申告をしなければならなく、今までのパソコンの調子が悪くなってきたのでパソコンの安い物を購入したら、ワード、エクセルが入っていないため、自分でソフトを購入して入れようと思って、電気屋さんに行って、ソースネクスト…

私は60歳で定年になった時に退職金が出ました。そのお金を定期にしようと思い銀行に行きました。その銀行はの名前は新潟県にある新潟県では一番の銀行です。現在は二番の北越銀行と経営統合をして、テレビのコマーシャルでは・・・銀行、北越 証券と言う名前…

コロナと言えば皆さん、聞いた事があると思います。暖房器具の、ストーブ、ファンヒーター、電気ストーブ、石油給湯器、エコキュート、エアコン、加湿器、除湿器等を作っている会社です。私の家でもコロナのエコキュートを使っています。電気代が安くなって…

このしだれさくらは長岡市指定文化財(天然記念物)に指定されています。樹齢90年です。毎年4月には、ミスしだれさくらコンテストをおこなっておりますが、今年はコロナウイルスの影響で中止になりました。ミスしだれさくらに選ばれると複賞で自転車がもらえる…

私は持病があり、2～3カ月おきに病院に行き血液検査等をしています。ある日、診察の時に主治医から貧血ぎみですねと、言われ今度、血液内科に行って検査をしてください。と言われました。私としては、自覚症状は全然ありませんでした、立ちくらみもしないし…

4月12日大崎雪割り草の里に行きましたが、今年の営業は終了しましたと看板が有りました。中に入れませんでした。残念でしたが仕方ありません。雪割り草の里は、雪割り草だけしかないのか、雪割り草のシーズンだけしか営業していないみたい、雪国植物園は冬以…

以前、蕎麦うちに再挑戦と言う記事を書きましたが、思考錯誤しながら、何回も蕎麦うちをしてきました、その結果、ほぼ完成しました、以前は、ゆでると、麺どうしが、くっついたり、切れたりしました、それが、なくなりました、何が良かったのかは、不明です…

ここは、越後栃尾温泉おいらこの湯です。この小屋の中は足湯です。足湯は無料です。おいらこ温泉は他の温泉施設と比べると、かなり、料金が安いです。私は65歳以上、65歳以上の人は250円、65歳以下は400円です。他の施設と比べると安いと思います。他の温泉…

栃尾のあぶらげ店のマップです。栃尾にはあぶらげ店が多くあります、店により味が違います。焼いて食べて美味しいあぶらげ、煮物に入れて美味しいあぶらげ、不味くてもう買いたくあぶらげ等、色々あります。あぶらげ店の電話番号です。あぶらげ店に買いに行…

私は、麦工房1.5と言う名前の店をやっています。予約販売の店です。予約があると、いつも夕方、作っています。その時にFM長岡807を聞いています。その時、ラジオで、度々、雪国植物園の園長が出演して話をしているのを聞いていました、その時の話しの内容は…

２月8日土曜日の夜、長岡市栃堀の巣守神社で裸押し合い祭りがありました。」押し合い祭りに参加する前に、石段の下にある、清め水の中に入り身体を清めてから祭りに参加しています。私は祭りを見た後に帰りにくじ引き券を頂きました、当たったのは、カップラ…

２月２日長岡市栃尾の道に駅で融雪祭りがありました。今年は雪がなくて、融雪祭りという感じではありませんでした。例年では、雪が多くあり、反り、滑りなどの競技が有りました。やはり、冬は雪が降らないと駄目ですね、夏に、水不足にならないかと、心配で…